forr a bor...

2014.09.15., Szerző: kodpiszkalo

20061024_pince-01.jpg...ezért most van szezonja a mustgázmérgezésnek. A bor erjedése során keletkező, az oxigénnél nagyobb sűrűségű, ezért a pincékben feldúsuló ún. mustgáz (szén-dioxid) évről-évre halálesetek oka Magyarországon. Nagyon helyes hát, hogy a Kossuth Rádió is foglalkozott a témával a Napközben 2014. szeptember 15-i műsorában. Elhangzott, hogy a mérgezés könnyen megelőzhető, ha a pincébe égő gyertyával megyünk le: ha ez elalszik, akkor a széndioxid-koncentráció veszélyesen magas (vannak korszerű, precíz széndioxid-detektorok is - persze jó pénzért...).

Mindezt remélhetőleg mindenki tudja, aki borászkodik vagy borospincébe jár. Nem is született volna meg a bejegyzés, ha a rádióműsorban a szakértőként megszólaló Mukics Dániel, az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság helyettes szóvivője nem hangsúlyozza többször is: a szén-dioxid nem mérgező, pusztán azért veszélyes, mert kiszorítja az oxigént, és ez fulladáshoz vezet. Tisztelettel jelentem, a Százados Úrnak nincs teljesen igaza.

A szén-dioxid által okozott halálesetek közvetlen oka valóban az, hogy a szervezet sejtjei nem jutnak elegendő oxigénhez. Már viszonylag kis koncentrációban képes oxigénhiányos állapotot kialakítani a vérben, és ez előbb-utóbb a szövetek, sejtek szintjén is oxigénhiányhoz vezet.

Ez azonban csak az egyik ok, amiért a szén-dioxidot veszélyesnek tekinthetjük. Ha belélegezzük ezt a gázt, a vér pH-ja csökken, ún. acidózis alakul ki. Ha elhagyjuk a veszélyes pincét, a tüdőn keresztül leadható a "fölös" szén-dioxid, és a vér pH-ja normalizálódik. Ha azonban nem, az acidózis az ionháztartás felborulásával együtt fejfájáshoz, központi idegrendszeri tünetek kialakulásához, az ítélőképesség romlásához, látás- és hallászavarokhoz vezet. Mindez (az oxigénhiánnyal együtt) oka lehet annak, hogy a szén-dioxidban dús levegőjű pincéből a mérgezést szenvedett egyén nem tud kimenekülni.

Mindezt figyelembe véve fölöslegesnek - és veszélyesnek is- éreztem annak hangsúlyozását, hogy a szén-dioxid nem mérgező gáz. De, az, sőt azok között is a veszélyesebbek közé tartozik, ha a hazai statisztikákat nézzük.

Kép forrása: kispad.hu

11 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://kodpiszkalo.blog.hu/api/trackback/id/tr626701469

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

zsuzsanon2 2014.09.15. 22:03:32

Nem értem: szén-monoxid vagy szén-dioxid?

zsuzsanon2 2014.09.15. 22:05:20

Most vagy káprázott a szemem, vagy javítás történt, míg írtam. :D

kodpiszkalo · www.kodpiszkalo.blog.hu 2014.09.15. 22:08:47

@zsuzsanon2: dioxid. hibáztam, javítottam, nem szemkáprázás volt! ;-)

zsuzsanon2 2014.09.15. 22:14:08

Akkor megnyugodtam, hogy még nem kell Cavinton.

A cikkben végre van egy valós példa a szervezet elsavasodására. :)

fordulo_bogyo 2014.09.16. 12:55:11

Lugosito dietaval es lugos viz ivasaval lehet vedekezni ellene? ;-)

Meg meregtelenitessel is? ;-)

zsuzsanon2 2014.09.16. 15:11:15

@fordulo_bogyo:
;-) Talán, ha ráolvasol....

noirp 2014.09.16. 21:30:53

öööö
hadd kötözködjek egy _picit_
a vér kémhatása változik, vagy a pH-ja csökken...
de a kémhatása nem csökken.

...legalábbis egy ilyen színvonalú honlapon ne tegye :( :(

kodpiszkalo · www.kodpiszkalo.blog.hu 2014.09.16. 21:40:23

@noirp: igazigaz, pongyola voltam, javítom!

noirp 2014.09.17. 13:04:27

@kodpiszkalo: Nagyon szépen köszönöm!

Caenorhabditis elegans 2014.09.20. 19:22:02

Nem a cikkhez tartozik, csak gondoltam szólok, hátha érdekel valakit:
hvg.hu/itthon/20140919_Egy_kis_hazai__szabade_anyu_foztjet_enn
". Edit fia viselkedésén a gluténmentes és a laktózmentes diéta nyomán pozitív változást mutattak ki az úgynevezett biorezonanciás, azaz a sejtek elektromágneses rezgéseit mérő vizsgálatok, azonban ezek eredményeit a közétkeztetésben nem ismerik el a diétás menü biztosításához szükséges orvosi igazolásként. "

"(Köszönet a közreműködésért az antalvali.com-nak.)"

eteP söröV 2014.10.05. 08:30:41

@Caenorhabditis elegans: Direkt beleolvastam a cikkbe, hogy valóban így fogalmaztak-e, és tényleg! Bakker, a gyerek viselkedését biorezonanciával mérik??? :D Ez tetszik. Tök mindegy, hogy a kölyköm bűn rossz (jó, itt autistáról volt szó, de akkor is), a lényeg, hogy ha a biorezonancia szerint jól viselkedik, megnyugodhatok. :D

Remélem, hogy ez csak félrefogalmazás volt. :/

Szerzők

csupor-dezso-100x150.jpgDr. Csupor Dezső 
(kodpiszkalo)
gyógyszerész, 
egyetemi docens
SZTE GYTK Farmakognóziai Intézet

jeszenoi-norbert-100x150.jpgDr. Jeszenői Norbert 
(j.norbert)
gyógyszerész
Richter Gedeon Nyrt.

gyapai-orban-orsolya-100x150.jpgDr. Orbán-Gyapai Orsolya
(pharma-girl)
gyógyszerész, doktorjelölt

hajdu-zsanett-100x150.jpgDr. Hajdu Zsanett
biológus

boros-klara-100x150.jpgBoros Klára
vegyész, doktorandusz
SZTE GYTK Farmakognóziai Intézet

barbi.jpgDr. Tóth Barbara
(JéBarbi)
gyógyszerész, PhD-hallgató
SZTE GYTK Farmakognóziai Intézet

913_csapibence_120119_015.jpgDr. Csapi Bence
gyógyszerész
Szent György Gyógyszertár, Kecel

 

 

 

 

Dr. Ványolós Attila
(pharmythographer)
gyógyszerész, egyetemi tanársegéd
SZTE GYTK Farmakognóziai Intézet

GYÓGYSZERTÁRI ÜGYELET

Díjaink

Kutatók a Neten - közönségszavazás 2. hely

Goldenblog 2014. Tech+Tud kategória, közönségszavazás 2. hely

Nemzeti Kiválóság Program blogverseny, 1. hely

Goldenblog 2013. Biznisz kategória, közönségszavazás 9. hely

Goldenblog 2012. Szakértői kategória, közönségszavazás 5. hely

Utolsó kommentek

  • Bambino123: Sziasztok! Mivel nem találtam semmi elérhetőséget, ide írnék. Szeretném, ha írnátok egy elemzést ... (2017.02.23. 22:17) az élet iskolája
  • borien: Tisztelt Ködpiszkáló! Most olvastam a zöld kávé jó tulajdonságairól. Nem a fogyásról (amit fenteb... (2017.02.16. 21:24) egy újabb fogyasztószer, a zöld kávé
  • Untermensch4: Nem használok facebook-ot. Úgyhogy ezúton üzenem Norbinak és rajongóinak hogy ugyanezt a norbi-log... (2017.02.11. 10:51) az élet iskolája
  • asmall: @Teljesítményfokozó sporttáplálkozás: Küldted volna google alá. (2017.02.07. 14:25) az élet iskolája
  • pannonfunk: @kayla.ohanegan: A zöld csíkot kell nézni a fenti képen, az alfa linolénsav omega-3 zsírsav, a lin... (2017.02.07. 08:13) életelixzsír
  • Utolsó 20

DESIGN

Az oldal sablonját dr. Horváth Róbert készítette.

A fejlécben található grafika Támadi Tibor műve.

Tetszett a bejegyzés? Kövesd a blogot!

blog.hu